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野生鹿 ジャーキー スライス

販売価格  1,404円(税104円)
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48度未満の低温で乾燥させる独自の製法でつくりあげた鹿肉100%のジャーキー。
低温で乾燥させるため、必須脂肪酸であるα−リノレン酸や、タンパク質、
その他、有用ミネラル等の栄養素が、壊れずに残っています。
α−リノレン酸は血栓症や心筋梗塞を抑える働きをする酵素。
鉄分やビタミンを多く含み、脂肪分は牛や豚の1/10以下。
水分は11%以下と低く、柔らかく、風味もよく、美味しさが凝縮された
高タンパク、低脂肪のジャーキーです。
もちろん、無添加です。

食材:鹿肉

成分値:100gあたり
粗たんぱく質 78.1%以上
粗脂質 9.6%以上
粗灰分 3.9%以下
粗繊維 0.1%以下
水分 11%以下

カロリー 353kal

容量:60g